Шкафы шоковой заморозки ROAL BF310 позволяют очень быстро замораживать продукты и значительно увеличивают срок их хранения. заморозка в наших шкафах осуществляется в несколько этапов и не нарушает молекулярной структуры продуктов. Шкафы шоковой заморозки ROAL являются оптимальным решением при оснащении предприятий, производящих полуфабрикаты, для установки на кухнях ресторанов, санаториев или гостиниц, столовых и т.п. - Термощуп - 1 шт - Поддержка гастроемкостей gn1/1 - 5 шт или противеней 400x600 - 5 шт - Расстояние между уровнями - 65 мм - Тип охлаждения: вентиляция - Температурный режим +70с до +3с за 90мин (12 кг), +70с до -18с за 240мин (14 кг) - Производительность в режиме охлаждения 14 кг - Производительность в режиме заморозки 12 кг - Хладагент R290 - Мощность 0,55 кВт - Напряжение 220 В. - Масса 66 кг