Victorinox — швейцарська компанія, відома насамперед як виробник ножів. Штаб-квартира розташована в населеному пункті Ібах у Швейцарії. Сьогодні Victorinox — один із провідних виробників ножів у світі. Компанія відома не тільки своїми знаменитими складаними моделями, але й кухонними ножами, які також завоювали велику популярність у всьому світі. Victorinox виготовляє бездоганні кухонні й господарські ножі з вуглецевої сталі з застосуванням особливого процесу відпуску металу. Цей процес дає змогу створити різальну частину, яка за умови багаторазового повторного заточування зберігає первісну гостроту. Кухонні та господарські ножі призначені для широкого загалу споживачів, і для всіх різновидів різальних або рубальних робіт. Колодки ножів можуть бути виготовлені з поліпропілену або цінних порід деревини. Поліпропілен — матеріал, з якого виготовляють ручки для багатьох кухонних ножів Victorinox , не ковзає в руці, навіть якщо колодка мокра або жирна, гігієнічний, легко миється, навіть у посудомийній машині. Кухонний ніж Victorinox SwissClassic Santoku з повітряними кишенями має тонку різальну крайку, ним легко нарізати рибу, м'ясо, овочі. Однаково добре він ріже, рубає та кришить. Розмір ножа ідеальний для різання дрібними скибочками або кубиками риби, м'яса, овочів. Ним можна користуватися як лопаткою. Карбування вздовж клинка створюють повітряні кишені, які не дають скибочкам злипатися та дають змогу дуже тонко нарізати продукти. Чудове широке лезо виготовлене з високоякісної неіржавкої сталі, яка довго тримає заточування, не схильна до корозії. Зручна колодка червоного кольору з поліпропілену має злегка шорстку поверхню, тому рука під час роботи не ковзатиме. Ніж Сантоку упакований у подарункову коробку.