Относится к категории шнековых фаршемесов открытого типа. Используется для тщательного перемешивания мясного сырья со специями, красителями, вкусовыми добавками, другими ингредиентами и рассолами до однородного состояния при изготовлении различных мясных изделий. Особенности модели: Высококачественное исполнение из пищевой нержавеющей стали; Идеально ровные поверхности дежи – максимально упрощают санитарно-гигиеническую обработку; Автоматическая выгрузка готового сырья через лючок в торцевой части. Технические характеристики: Вес машины - 180 кг; Общая мощность - 0,74 кВт; Объем дежи - 50 л; Максимальная загрузка - 40 л; Скорость вращения шнеков об/мин - 40; Габаритные размеры - 740x810x775 мм.