Конвекционная печь КЭП-4П
Конвекционная печь предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание. Приготовление может осуществляться как в программном, так и в ручном режимах. 4 уровня. Электронная панель управления, 99 программ, по 4 этапа в каждой. Устанавливается на шкаф расстоечный ШРТ-8 (Abat) или самостоятельно.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 6,5.
Номинальное напряжение, В: 400.
Частота тока, Гц: 50.
Материал изготовления камеры: нержавеющая сталь.
Панель управления: электронная.
Количество двигателей, шт: 2.
Количество уровней, шт: 4.
Расстояние между уровнями, мм: 75.
Размер противня, мм: 600х400.
Максимальная температура внутри камеры, °С: 270.
Габаритные размеры, мм: 800х835х514.
Масса, кг: 57,5.
Подходящий расстоечный шкаф: ШРТ-8.
Страна-производитель: Россия.