Котел пищеварочный электрический с ручным опрокидыванием
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания, в ДОУ и школах, столовых общежития, самостоятельно или в составе технологических линий. Оборудован миксером для перемешивания продуктов.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 10,2.
Номинальное напряжение, В: 3N/PE 400В, 50Гц.
Номинальный объем, л: 60.
Опрокидывание: ручное.
Время разогрева до 95 °C, мин: не более 40.
Диаметр котла, мм: 425.
Габаритные размеры, мм: 1036х683х1163.
Материал: нержавеющая сталь.
Масса, кг: 133.
Особенности:
— Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из нержавеющей стали;
— Температура приготовления продукта до +100 °C;
— Плавная регулировка скорости вращения миксера от 0 до 120 оборотов в минуту;
— Реверс миксера;
— Нижний привод миксера.
Возможны варианты котла с объемом на 100 и 160 литров. Стоимость уточняется у менеджера.