Термометр СЕМ DT-131 481721 служит для определения температуры жидких и сыпучих веществ. Широкий температурный диапазон позволяет широко использовать модель в кулинарии - например, для определения готовности мяса, уровня заморозки овощей. Конструкцией предусматривается система экономии заряда батареи, благодаря которой термометр автоматически выключается в случае простоя в течение 20 минут. В зависимости от желания оператора температура измеряется в градусах Цельсия или Фаренгейта.