Дудник лесной (лат. Angelica sylvestris) Двулетнее травянистое растение, обладающее лекарственными свойствами. Корневище у дудника лесного короткое (5–8 см), толстое (до 5 см), снаружи кольчатое. Если корневище переломить выделяется белый сок, похожий на молоко. Стебель дягиля лесного прямой, толстый, голый, дудчатый, высотой до 2 м. Цветет дудник лесной в июле — начале августа.