Киноа красного цвета имеет невероятно питательные семена. Это растение родом из Южной Америки. Древние инки считали, что употребление его зерен способствует здоровой и долгой жизни. Красные семена киноа – отличный источник белка, необходимых организму минералов и витаминов. Отличительной чертой этих семян является то, что они содержат все основные аминокислоты. Крупа киноа красная в приготовленном виде оказывает организму помощь в развитии костей и тканей. Семена киноа содержат столько же белка, сколько в мясе, рыбе и молоке, поэтому они бесценны для тех, кто придерживается вегетарианской диеты. Кроме того, крупа является богатым источником кальция (минерала, отвечающего за прочность костей), и цинка (минерала, ферментирующего и регулирующего процессы роста и развития организма, образования сперматозоидов и синтеза нуклеиновых кислот). Потребление киноа гарантирует красивый внешний вид кожи, волос и ногтей. Употребление блюд с включением крупы красного киноа помогает справиться с сильной головной болью. Благодаря высокому содержанию рибофлавина и магния крупу можно часто употреблять в пищу, чтобы избавиться от мигрени. Рибофлавин улучшает транспортировку кислорода к клеткам мозга, а магний обеспечивает расслабление кровеносных сосудов, ведущих к мозгу.