Приправа для свинины - специально подобранная смесь пряностей, специй, сушеных овощей и вкусовых добавок обогатит вкус и аромат блюд из свинины. Натереть или посыпать мясо за 20-30 минут перед жареньем или тушением. В состав приправы входят кориандр, душистый и красный перец, кунжут, чеснок, лук, мускатный орех, горчичное семя, лавровый лист, сахар, пряные травы. Сочетание этих компонентов делают нашу приправу незаменимой при приготовлении блюд из свинины. Приправа подойдет и для других мясных блюд. Однако, созданная специально для свинины, приправа гармонично подчеркнет вкус и аромат этого мяса. Особенно удачно приправа подойдет для маринования свинины. Для этого куски мяса надо обильно натереть пряной смесью.