Халва Гаджак имеет нежный вкус, а так же благодаря своему уникальному составу насыщает организм полезными свойствами. Кунжут, входящий в состав считается кладезью полезных витаминов. На Востоке считается, что он продлевает молодость и дарует долголетие. Кунжутные зернышки содержат много белка, аминокислот, витамины А, В, С, Е, калий, магний и др. вещества. Он благотворно действует на нервную систему, укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, омолаживает.Кардамон обладает антисептическими свойствами, улучшает пищеварение, укрепляет нервную систему.Гур (джаггери) улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет.