Облепиховое масло часто называют «Жидкое золото», оно является источником многих жирных кислот, в том числе пальмитолеиновой, стеариновой, пальмитиновой, олеиновой, линолевой, альфа-линоленовой. В данных жирных кислотах есть уникальная пальмитолеиновая кислота, известная также как Омега-7. Это вещество содержится в продукте в довольно высоких дозах. По своей химической структуре пальмитолеиновая кислота напоминает подкожный жир, выделяемый человеческим организмом для предотвращения сухости кожи. В связи с этим облепиховое масло считается одним из полезнейших для кожи. В масле из косточек облепихи содержится много витаминов А, К и Е. Помимо этих веществ, в продукте есть следы витаминов В1, В2, В6, С, а также незначительные количества калия, натрия, железа, кальция, магния, фосфора. Наше масло, получено путем холодного отжима, поэтому очень богато фитостеролами, которые способствуют очищению крови от чрезмерного количества холестерина.