HTML: Мускатный цвет – это кожица (мягкая оболочка ярко-красного цвета) наподобие лепестков, в которой созревает мускатный орех. Главное отличие от мускатного ореха – мацис на вкус значительно более легкий, сухой и немного вяжет. Легкость чувствуется и в более мягком, тонком запахе пряности. Мускатный цвет употребляется в большинстве блюд, где используется мускатный орех, за исключением грибных, рыбных, макаронных и из дичи. Мускатный цвет хорошо сочетается с мускатным орехом в мясных блюдах. Так же, как мускатный орех, мускатный цвет является важным компонентом различных соусов, во многих из которых он употребляется самостоятельно (без мускатного ореха), придавая им специфический аромат. Экстракты специй Holy Lama Spice Drops обладают высокой концентрацией и сохраняют все полезные природные свойства и ароматы трав, фруктов и цветов.