Элегантный, фруктовый и сладкий, настоящий праздник для ценителей кофе. Эта 100% арабика чуть темнее средней обжарки, бережно выращенная в тени деревьев, характеризуется высоким качеством кофе, плотным телом и выраженной сладостью. Смесь состоит из высококачественных зерен Центральной и Южной Америки и заслуживает всеобщее внимание, придавая великолепный насыщенный вкус любому кофейному напитку. Смесь, выращенная теневым способом Shade Grown – дорогой, но естественный способ выращивания кофейного дерева. Доступен только малым фермерским хозяйствам, с использованием ручного труда без механизации. «Теневой» кофе имеет более комплексный вкус. Это связано с медленным созреванием ягод и накоплением большего количества питательных веществ. Производитель Арабики Перу «Cooperativa Agraria Norandino», бывшие «CEPICAFE», находятся в районе Piura. Кофе здесь выращивают на высоте 1800 м над уровнем моря. 6600 мелких фермеров, собирают кофе вручную в период июнь-октябрь. Зерна моют и чистят вручную и затем сушат урожай на солнце. Производитель Арабики Гондурас «COAGRICSAL & COPROCAEL» расположены в регионах Copán и Ocotopeque. Кофе здесь выращивают на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря мелкими производителями, которые собирают зерна вручную с декабря по февраль. Зерна моют и чистят вручную и затем сушат урожай на солнце. Бренд PURO производит всю свою продукцию с логотипом общественного движения Fairtrade – справедливая торговля.