Порошок, приготовленный из баобаба, — полезная для здоровья добавка. Порошок из мякоти, разведенный в воде, — прохладительный напиток, слегка похожий на лимонад. Свежая мякоть плодов баобаба напоминает по вкусу имбирь и богата витаминами С и В, а по своей питательности близка к мясу. Она быстро усваивается организмом и снимает усталость.