Сковорода BRIZOLL "ОПТИМА" с деревянной ручкой, бордо, 22х4 смУ чугуна низкая теплопроводность. Чугунная посуда медленно и долго сохраняет тепло, распределяемое массивными стенками достаточно равномерно, что позволяет получить, так называемый, эффект «печи». Это особенно ценное качество для блюд, требующих долгого времени приготовления.   И вообще посуда из чугуна идеальна для жарки тушения: овощное рагу, каши, сырное фондю, тушеное мясо в казанках, мясо, рыба, овощи на гриле, блины на сковороде. Не зря повара-профессионалы используют в своей работе им Запрещено хранить пищу в чугунной посуде без покрытия. Запрещено мыть чугунную посуду в посудомоечной машине. Не рекомендуется использовать агрессивные моющие средства и абразивные щетки для мойки посуды. Особенности:Материал: чугунМатериал ручки: деревоСовместимость с индукционными плитами: естьДиаметр верха: 22 смВысота стенок: 4 смТолщина дна: 4.5 м