Сегодня становится ясным, что крафт по своей сути является уникальным натуральным продуктом. Крафт представляет собой не только напиток (пиво), а определенный образ и стиль жизни. В книге затрагиваются насущные вопросы, касающиеся пива в целом: экономика, культура, фольклор. Особый акцент автор сделал на развивающейся крафтовой пивной культуре в России. Известные российские пивовары не только дали эксклюзивные интервью, но и поделились секретными рецептами своих лучших сортов. Книга будет интересна не только любителям крафтового пива, но и людям, следящим за модными течениями в общественной и культурной жизни в целом. - Жанр: Кулинария; - Серия: Вина и напитки мира; - Возраст читателя: 18+; - ISBN 978-5-04-092905-4; - Год издания: 2020; - Количество страниц: 168; - Формат, мм: 195х250; - Тип обложки: Твердая; - Переплет: 7БЦ.