Кабачок «Нефрит» — среднеспелый сорт с гладкокорыми цилиндрическими плодами темно-зеленой окраски. Кабачки достигают массы 0,7-1,2 кг и хорошо хранятся. Сочная мякоть отличается нежной, волокнистой текстурой. Используется в столовых целях и для консервирования.