Мякоть бедра «Мираторг» говяжья Angus (0,9-1,5 кг), 1 упаковка ~ 1,3 кг
Говяжий огузок прекрасно подходит для тушения в виде тонких стейков, азу или гуляша. Медленное приготовление обеспечит необходимую мягкость, а свойства мраморной говядины обеспечат превосходный вкус и аромат блюда.