Аппарат для варки кукурузы Gastrorag DK-EC-40 - это техника для профессиональной кухни, которая работает по принципу электрической пароварки. Кукуруза в зернах или початках, приготовленная на пару, получается мягкой и сочной, сохраняет естественный цвет и максимум полезных веществ. Кукурузоварка оснащена регулируемым термостатом (30-110оС) и может работать в режиме варки и подогрева готового продукта. Мерное стекло показывает уровень воды в резервуаре. Предусмотрена защита от сухого включения. Пароварка состоит из резервуара емкостью 30 л, перфорированной вставки и крышки со смотровым окном. Вставка разделена съемной перегородкой на две части. При желании можно одновременно готовить и кукурузу в початках, и зерна россыпью, а также варить новую партию початков и подогревать уже готовую. Крышка купольная, при варке под ней скапливаются аппетитные ароматы вареной кукурузы, привлекающие покупателей. Кукурузоварка отличается большой вместимостью и высокой мощностью. На приготовление 40 початков или 8 кг зерен требуется не более 15 минут. Характеристики:Мощность: 2.5 кВт Объем: 30 л Диапазон температуры: 30-110 C Вместимость: зерна - 8 кг, початков - 40 штук Материал корпуса: нержавеющая сталь Напряжение: 220 В/50 Гц