Функция Sous Vide Благодаря возможности установления точной температуры с шагом +5 градусов, функция позволяет приготовить изысканные блюда методом Sous Vide. Мясо, рыба или овощи помещаются в пластиковый пакет с откачанным воздухом и медленно готовятся при сравнительно низкой и точно контролируемой температуре 40°С-70°С. За счет деликатной термической обработки лучше сохраняются все ценные питательные вещества и полезные свойства продуктов. Функция закваски (Yoghurt) Идеально подходит для приготовления дрожжевого теста. При 40°C тесто отлично поднимается. Функция обеспечивает оптимальную разрыхленность благодаря точному термостатированию. Программа также подходит для приготовления натурального йогурта, сушки овощей, фруктов и грибов. Паровая система очистки Steam clean Удобный и эффективный способ борьбы с загрязнениями на внутренней части духовки с помощью пара без использования моющего средства. Пар не оставляет вредных химических остатков на поверхностях, что делает этот метод очистки наиболее простым и безопасным для использования на кухне. Общие данные: Габариты: 59.5x59.5x54.3 см Габариты ниши для встраивания: 60x56x55 см Объем: 72 л Гриль: есть Конвекция: есть Освещение: есть Самоочистка: паровая Режимы работы: 9 Принадлежности: 1 противень, 1 глубокий противень, 1 решетка Режимы работы: Верхний нагрев, Нижний нагрев, Верхний и нижний нагрев, Конвекция, Освещение, Верхний нагрев с конвекцией, Нижний нагрев с конвекцией, Гриль, Круговой нагрев с конвекцией (Pizza) Управление и функции: Дисплей Таймер 4 touch с автоотключением, отложенное приготовление Утапливаемые переключатели Часы Настройка звукового сигнала Автоматическое приготовление Отложенное приготовление Режим закваски (Yoghurt) Режим sous-vide Системы безопасности: Количество стёкол дверцы: 2 Детский замок Дополнительная информация: Класс энергоэффективности: A Материал панели управления: закаленное стекло Тип внутреннего покрытия: эмаль легкой очистки