Способ выдержки8-10 месяцев в барриках из французского дуба, 70% новые, и 4-6 месяцев в бутылках.
Способ производстваручной и механический сбор урожая. Перед ферментацией сусло проходит кратковременную мацерацию. Ферментация протекает в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали и бетонных чанах при температуре 25-28°С, после чего проводится постферментационная мацерация.
Терруарплощадь виноградника 30 га. Лозы произрастают на известняковых и глинистых почвах с присутствием галестро и альберезе. Отличная солнечная экспозиция. Виноградники находятся на высоте 250-390 метров над уровнем моря.
АппелласьонToscana IGT
Температура подачи18-20ºC.
Гастрономияпрекрасно сочетается с сырами, мясом ягненка и пастой.
Ароматнаполнен оттенками черных фруктов с нотами пряностей.
Вкусбогатый и глубокий. В послевкусии прослеживаются бальзамические нюансы.
Характеристики цветарубиново-красный, с фиолетовыми оттенками.
Рейтинг Vivino4.1 (2 027 оценок)
Штрих-код товара EAN138006624308210
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость14.5%
ВиноградКаберне Совиньон Каберне Фран Санджовезе
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2021
БрендVallepicciola
РегионТоскана
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн