Вкуссвежий, хорошо сбалансированный, с гармоничными танинами, привлекательными фруктово-пряными тонами. Длительное послевкусие.
Ароматэнергичные ноты красных и черных фруктов, пряностей, нотки шорно-седельной кожи и табачного листа.
Гастрономияотлично сочетается с филе говядины, белым мясом, приготовленной на гриле ягнятиной, пернатой дичью в винном соусе, сырами.
Температура подачи18-20ºC.
АппелласьонMedoc AOC
Терруарпринадлежащие замку виноградники имеют площадь 94 га и расположены на песчаной, гравийной, меловой и глинистой почвах. Средний возраст лоз составляет 25 лет. Приблизительный ежегодный объем производства – 150 000 бутылок.
Способ производствавеликолепное вино Chateau Citran изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, собранного вручную с 25-летних лоз. Ферментация длится 3 недели и проходит при контролируемой температуре в емкостях из нержавеющей стали.
Способ выдержкияблочно-молочное брожение и дальнейшая выдержка в течение 15 месяцев осуществляется в дубовых бочках, треть из которых — новые. Перед бутилированием вино осветляет яичным белком.
Рейтинги и наградыRP-88; JR-16.5; JS-90; DEC-100/87; JD-90.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн