Способ выдержкивино выдерживают во французском дубе (60% нового) сроком до 9 месяцев.
Способ производствасбор урожая рано утром, чтобы грозди поступали на винодельню, пока виноград остается еще прохладным. После гребнеотделения (но не дробления) ягод, следует холодная мацерация в течениe 2 недель. Во время ферментации (в комбинации с открытым и закрытым бродильным чаном) применяют как пижаж, так и ремонтаж, чтобы извлечь цвет и танины, а также для контроля температуры и максимальной концентрации ароматов.Проводят малолактику.
АппелласьонДолина Рашен Ривер AVA
Температура подачи16-18ºC.
Гастрономияотлично подойдет к красному мясу, дичи, приготовленной на гриле, достойно дополнит вкус сыров со средней и длительной выдержкой.
Ароматсогретой солнцем черники, ежевичного пирога и черной вишни, с оттенками подлеска и кедра.
Вкуссбалансированный с тонами темных лесных ягод, нотами ванили и какао. Динамичный и сосредоточенный, с утонченными танинами и долгим послевкусием.
Характеристики цветаглубокий гранатовый.
Рейтинг Vivino4.4 (26 494 оценки)
Штрих-код товара EAN1420855622000815
Объем0.75 л
Крепость14.5%
ВиноградПино Нуар
Сахар8,3 г/л
Содержание сахараПолусухое
ЦветКрасный
Год производства2021
БрендBelle Glos
РегионКалифорния
СтранаСША
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн