Domaine Bruno Clair Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos du Fonteny Monopole
09000000018043
СтранаФранция
РегионБургундия
БрендDomaine Bruno Clair
Год производства2017
ЦветКрасный
Содержание сахараСухое
ВиноградПино Нуар
Крепость13%
Срок выдержки1 год
Объем0.75 л
Штрих-код товара EAN1409000000018043
Рейтинг Vivino4.2 (914 оценок)
Характеристики цветарубиново-красный.
Вкусутонченный с нотами красных фруктов, шелковистыми танинами и элегантным послевкусием.
Ароматнасыщенные ноты лесной малины и земляники, дополненные тонами подлеска и сушеной клюквы.
Гастрономияпревосходно сочетается с мясным тар-таром, блюдами из дичи под, телятиной, твердыми сырами.
Температура подачи14 - 16°C.
АппелласьонGevrey-Chambertin 1er Cru Monopole AOC
Терруарвиноградник Кло дю Фонтени Монополь Премье Крю располагается на высоте 295 м над уровнем моря и занимает всего 3,73 га (Бруно принадлежит 0,63 га). Экспозиция юго-восточная, почвы из белой глины и больших известняковых камней. Виноградник имеет пологий уклон. По мнению Джаспера Морриса, это «одно из самых интересных Премье Крю» в Жевре-Шамбертен.
Способ производствавиноград бережно собирают вручную и доставляют на винодельню. Для 50% ягод проводится гребнеотделение. Мацерация в течение в 10-15 дней в больших деревянных бочках.
Способ выдержки18-20 месяцев во французских бочках (30% новые).
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн