Способ выдержки2/3 вина выдерживается в барриках (1/3 новые) в течение 12 месяцев.
Способ производстваручной сбор урожая с тщательной селекцией винограда. Перед мацерацией используют прессование без дробления. Каждый сорт, как и виноград с разных участков. Ферментация части сусла протекает в дубовых бочках, другая часть в чанах из нержавеющей стали и частично в бетонных чанах. Проводят яблочно-молочное брожение, делистаж и ремонтаж.
АппелласьонГеленджик-Криница-Бетта ЗНМП
Температура подачи15-17°C.
Гастрономияодно из редких красных сухих вин, которое можно порекомендовать к шоколадному фондану, но также оно прекрасно выступит и сольным артистом, без какого либо сопровождения. Чуть охлажденное - оно подарит ещё больше удовольствия, медленно нагреваясь и раскрываясь в бокале. Рекомендуется декантировать за несколько часов до употребления или использовать бокал большого объема (от 500 мл).
Ароматбогатый и многогранный с оттенками черных ягод, чернослива, чёрной смородины, эвкалипта, вишни в шоколаде и тонкой нотой ванили и сладких специй.
Вкуснасыщенный с тонами вишни и вишнёвой косточки, темного шоколада с лучших плантаций Латинской Америки, сладких специй с деликатными оттенками кофе свежей обжарки и заметной минеральностью. Длительное послевкусие с многогранным финалом.
Характеристики цветанасыщенный гранатовый.
Рейтинг Vivino4.1 (771 оценка)
Штрих-код товара EAN134670150000227
Объем0.75 л
Срок выдержки1 год
Крепость12.9%
ВиноградКаберне Совиньон Каберне Фран Сира
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2021
БрендВинодельня Криница
РегионГеленджик
СтранаРоссия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн