Способ производствавиноград собирается при оптимальной зрелости, виноград доставляется на винодельню, где проводится прессование и гребнеотделение. Полученное сусло перемещается в стальные чаны, где происходит процесс ферментации при температуре 28-30ºC. Такая высокая температура требуется для максимального извлечения ароматических и красящих веществ из кожицы винограда в сусло. По завершении брожения вино отделяется от осадка и выдерживается в стальных емкостях, где протекает малолактическая ферментация. После охлаждения, очистки и фильтрации вино готово к розливу.
АппелласьонMontepulciano d'Abruzzo DOC
Температура подачи16-18°C.
Гастрономияпревосходно подходит к мясным нарезкам, легким мясным закускам, блюдам из грибов, а также к сырам средней выдержки.
Ароматяркий с нотками сладких ягод, цветов ириса и легкими карамельными нюансами.
Вкусмягкий, с бархатными танинами, с ягодными нотами и тонкой горчинкой в послевкусии.
Характеристики цветаинтенсивный рубиновый, с фиолетовыми отблесками.
Рейтинг Vivino3.2 (177 оценок)
Штрих-код товара EAN138005415060337
Объем0.75 л
Крепость12%
ТипТихое
ВиноградМонтепульчано д’Абруццо
Содержание сахараСухое
ЦветКрасный
Год производства2022
БрендAlteno
РегионАбруццо
СтранаИталия
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн