Вкуснасыщенный, глубокий, концентрированный, сложный, гармоничный, с мягкой текстурой, яркой кислотностью, прекрасной структурой с ультра тонкими танинами, тонами идеально спелых фруктов, нотками лесного ореха и захватывающим, длительным послевкусием.
Ароматчудесный, наполнен тонами ежевики и малины, смешанными с нотками сигары, карандашной стружкой, лакричника и черного трюфеля.
Гастрономияпрекрасно сочетается с нежной олениной, ягнятиной на косточке, уткой и выдержанными сырами.
Температура подачи16-18°С.
АппелласьонSaint-Emilion Grand Cru AOC
Терруарвиноградники охватывают 40 га, что делает Château Figeac крупнейшим хозяйством в Сент-Эмильон. Средний возраст лоз – 45 лет, а самым старым около 100 лет. Любопытно, что почвы Château Figeac являются геологическим исключением для своего аппелласьона, имея три выхода кварца и кремнистого гравия (редко для Правобережья) глубиной в несколько метров и подпочвой из голубой глины, образующими бесконечное лоскутное одеяло участков.
Способ производствавинификация проходит в различных небольших емкостях, либо в конических деревянных чанах с открытым верхом, либо в емкостях из нержавеющей стали, которые соответствуют конкретным участкам на винограднике.
Способ выдержкивино выдерживается только новых дубовых бочках от 15 до 18 месяцев.
Рейтинги и наградыRobert Parker (WA) - 100, James Suckling - 100.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн