Вкуснасыщенное, сложное вино с хорошей структурой; сладкие танины придают вину гладкость и элегантность.
Ароматинтенсивный, спелые красные фрукты и ягоды (слива, черная смородина), специи, кожа и тонкие табачные оттенки.
Гастрономиямясные блюда, например, тушеная говядина; сыры средней выдержки и выдержанные.
Температура подачи17-18ºC.
АппелласьонToscana IGT
Терруарвиноградник расположен на высоте около 500 метров над уровнем моря. Возраст лоз составляет около 5 лет. На 1,5 га виноградника культивируются Каберне Совиньон (50%) и Мерло (50%).
Способ производствавиноград собирается вручную в первой половине сентября. Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 26ºC в течение 2 недель.
Способ выдержкивыдержка длится 15 месяцев, в барриках (50% американский дуб и 50% французского дуба Аллье среднего обжига). Дополнительная выдержка 7 месяцев в бутылках.
Доступно без регистрации
Преобразование Яндекс Маркет (YML) в Excel
Преобразовывайте YML-файл в редактируемый документ формата Excel. Конвертируйте из YML в XLSX онлайн