​Maurice Vesselle Grand Cru Cuvée Réservée — это белое шампанское брют, произведенное домом Champagne Maurice Vesselle, расположенным в коммуне Бузи (Bouzy), регионе Шампань, Франция.​ Champagne Maurice Vesselle — семейное предприятие, основанное в 1955 году Морисом Веселем. В настоящее время винодельней управляют его сыновья, Дидье и Тьерри, которые обрабатывают 7,5 гектаров виноградников, полностью классифицированных как Grand Cru. Коммуна Бузи известна своими меловыми почвами, идеальными для выращивания сорта Пино Нуар, который был классифицирован здесь еще в 1895 году. ​ Винификация: Состав купажа: 80% Пино Нуар и 20% Шардоне.​ Ферментация: Алкогольная ферментация проходит в стальных емкостях. Малолактическая ферментация не проводится, что позволяет сохранить свежесть и кислотность вина.​ Выдержка: Вино выдерживается в погребах около 5 лет, что способствует развитию его сложности и глубины.​ Дозаж: Содержание сахара составляет 4 г/л, что соответствует стилю брют. Рейтинги и награды: Wine Advocate: 91 балл (октябрь 2015) Этот шампанский брют отражает мастерство и традиции дома Maurice Vesselle, предлагая ценителям элегантный и выразительный напиток с характером терруара Бузи.