Серия "Мастро Бинелли" включает в себя игристые вина с легким, утонченным характером и цветочно-фруктовым букетом. В линейке представлены напитки из винограда сортов Просекко (Глера), Москато, Бонарда, Шардоне, Мальвазия и других. Розовое сухое игристое вино "Mastro Binelli" Prosecco Rose Brut производится преимущественно из винограда сорта Глера, выращенного на участках в регионе Венето, и небольшой доли Пино Неро (около 1%) для придания вину красивого розового оттенка. Винификация собранных вручную ягод проходит по традиционной технологии в стальных танкерах при контролируемой температуре. Вторичное брожение осуществляется в соответствии с итальянским методом Шарма. Это игристое вино следует подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками или ягодными десертами.