Многовековая история арманьяка вписала в свои страницы имя Chabot в 1928 году, когда семья французских виноделов Шабо в небольшой деревушке Labastide d´Armagnac смогла изготовить напиток, достойный звания Арманьяк. Его дистилляция проводилась на основе вин хозяйства Шабо, а выдержка осуществлялась в обычном подвале, который охраняли гуси. 150 лет спустя этот факт нашел свое отражение в создании оригинальной фарфоровой бутылки в виде гуся для арманьяка класса ХО. Более века секрет получения уникального по своим вкусовым качествам напитка оставался во Франции, а арманьяк услаждал вкус исключительно гасконцев и французской знати. Недаром сами французы говорят: "Коньяк мы подарили миру, а арманьяк оставили для себя". Только в 1963 году марка Chabot по инициативе Мишеля Камю, президента компании Cognac Camus, была представлена на мировом рынке, где сразу же завоевала уважение и популярность. Сейчас арманьяк Шабо является одним из самых продаваемых брендов арманьяка в мире, и его можно найти в любой точке земного шара. Его продукция представлена в более чем 96 странах мира. Каждая капля этого напитка и сегодня заключает в себе многолетние традиции и великолепное качество.