Технология непрерывного нагрева Новое поколение индукционных варочных поверхностей, основанных на технологии непрерывного нагрева. Такие приборы обеспечивают постоянную температуру в ходе всего процесса приготовления блюд. Например вам нужно, чтобы температура постоянно держалась на отметке 95 градусов, а не в диапазоне случайных колебаний 85, 90 или 100 градусов. Таким образом, эффективность и равномерность приготовления блюд повышается в разы. Flex Zone — представляет собой инновационную систему индукционных конфорок, которая обеспечивает полную свободу в использовании посуды любого размера, от турки до казана. Плита для нагрева задействует только ту поверхность, с которой соприкасается дно посуды и только там где вы ее поставили. Итальянская стеклокерамика ILVA Glass обеспечивает абсолютную надежность с точки зрения термостойкости к рабочим температурам (до 700 °C), тепловому удару, механическому воздействию из-за случайных ударов кастрюль или другой посуды, максимальную легкость очистки, поскольку имеет однородную и самую гладкую поверхность на рынке. Его химический состав делает ее особенно твердой, чтобы избежать царапин во время использования (например, при трении кастрюль о поверхность), в то же время имеет высокую стойкость к химическим веществам. Индукция - простой, быстрый и безопасный метод нагрева. Индукция быстро и точно нагревает непосредственно ингредиенты в посуде, в то время как поверхность остается холодной и безопасной. Она также обеспечивает мгновенное изменение температуры. При этом гладкая поверхность упрощает очистку.