Цветочный мед собирается пчелами с различных растений на одной территории: донника желтого, клевера, шалфея, мелиссы, малины, одуванчика, татарника и т.д. Откачивается один раз в сезон, поэтому имеет необычный, глубокий букет, и послевкусие, заканчивающееся, пряной ноткой.