Маневрений обробний ніж для птиці з колекції Fibrox – професійні кухонні інструменти Victorinox. Розроблений спеціально для первинної обробки м'ясних тушок птиці, але також чудово підходить для роботи з іншою дрібною дичиною, наприклад, кролятиною. Інформація про ніж Victorinox FIBROX Poultry 5.5903.11M Ніж для обвалювання та обробки птиці Довжина леза: 11 см. Усі матеріали мають міжнародну сертифікацію NSF Висококласна неіржавна сталь Ергономічне нековзке руків’я Fibrox з термоеластопласту Колір руків’я: чорний Ніж можна мити в посудомийній машині та стерилізувати Офіційна гарантія якості 100% оригінал Victorinox (Швейцарія) Неймовірно зручний та ефективний ніж з Plain (гладким) заточуванням. Лезо з неіржавної сталі професійної якості. Надзвичайно стійкий до корозійного впливу та деформації. Ножі Victorinox залишаються ідеально гострими довше за інших, а отже їх рідше потрібно заточувати. Гравіювання на лезі є своєрідним паспортом ножа. Для руків’їв з цієї серії застосовують зареєстрований зносостійкий матеріал Fibrox – це термопластичний матеріал, шорсткий на дотик. Надійно фіксує інструмент у руці, запобігаючи ковзанню при роботі з жирними продуктами або в рукавичках.