Миксеры планетарные МП-30 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания. Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: спиралью, лопаткой, венчиком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания. Частотный преобразователь, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания. Съемная дежа и быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Основные технические характеристики миксера Емкость дежи, л 30 Производительность, кг/ч - при замесе дрожжевого теста 48 - при взбивании сливок 120 Номинальная потребляемая мощность, Вт 1500 Установленная мощность, Вт 1100 Номинальное напряжение, В 400 Частота тока, Гц 50 Габаритные размеры, мм, не более длина 810 ширина 550 высота 1180 Масса, кг 100 Комплект сменных рабочих органов Дежа емкость 30 л 1 Венчик 1 Лопатка 1 Спираль 1