Шеф нож — самый главный инструмент настоящего повара, даже если он работает на своей собственной кухне. А для ресторанного маэстро это и вовсе настоящая ценность. С его помощью создаются шедевры кулинарии. Каждый уважающий себя повар непременно купит шеф нож, подобрав для себя подходящую модель. Нож шеф повара используется для большинства работ на кухне: нарезки овощей, корнеплодов, полуфабрикатов, разделки мяса, рыбы и птицы. Это универсальный помощник в создании блюд, которые становятся визитной карточкой профессионалов. Основные Тип нож Назначение ножа шеф-нож Основной материал нержавеющая сталь (VG10 + 13 Chrome Stainless Steel) Материал ручки дерево (стабилизированная древесина) Цвет серебристый, черный Мойка в посудомоечной машине нет Размер и вес Длина 30.5 см Длина лезвия 18 см Вес 315 г (брутто)